Товароведная характеристика плодов груши и продуктов с их использованием : автореф. дис. на соиск. уч. степ. к. т. н. : специальность 05.18.15 <Технология и товароведение пищевых продуктов и функционального и специализированного назначения и общественного питания>
Товароведная характеристика плодов груши и продуктов с их использованием : автореф. дис. на соиск. уч. степ. к. т. н. : специальность 05.18.15 <Технология и товароведение пищевых продуктов и функционального и специализированного назначения и общественного питания>