На главную

Теоретические и практические аспекты интенсификации процесса кристаллизации при производстве молочной продукции : автореферат диссертации на соискание ученой степени доктора технических наук : специальность 05.18.12 <Процессы и аппараты пищевых производств>

Теоретические и практические аспекты интенсификации процесса кристаллизации при производстве молочной продукции : автореферат диссертации на соискание ученой степени доктора технических наук : специальность 05.18.12 <Процессы и аппараты пищевых производств>

44 с.

Российская Национальная Библиотека

Полное библиографическое описание

  • 100% от первой страницы документа

  • Произвольный отрывок, составляющий 25% документа

  • Произвольный отрывок, составляющий 25% документа

Обложка
Открыть в мобильном приложении