Разработка способов определения видоспецифичных белков в мясном сырье и продуктах на основе электрофоретических методов : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата биологических наук : специальность 06.02.05 <Ветеринарная санитария, экология, зоогигиена и ветеринарно-санитарная экспертиза>
Разработка способов определения видоспецифичных белков в мясном сырье и продуктах на основе электрофоретических методов : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата биологических наук : специальность 06.02.05 <Ветеринарная санитария, экология, зоогигиена и ветеринарно-санитарная экспертиза>