Эндо-инулиназа дрожжей: биосинтез, физико-химические свойства и использование в получении пребиотиков : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : специальность 03.01.06 <Биотехнология в том числе, бионанотехнологии>

Заглавие:Эндо-инулиназа дрожжей: биосинтез, физико-химические свойства и использование в получении пребиотиков : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : специальность 03.01.06 <Биотехнология в том числе, бионанотехнологии>

Физическое описание:22, [1] с.

Библиотечный фонд:Российская Национальная Библиотека

Полное библиографическое описание

Доступные права:

Просмотр:

• 100% от первой страницы документа

Печать:

• Произвольный отрывок, составляющий 25% документа