Разработка и научное обоснование способа отделения пива от суспензии остаточных дрожжей с использованием микрофильтрации : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : специальность 05.18.12 <Процессы и аппараты пищевых производств>

Заглавие:Разработка и научное обоснование способа отделения пива от суспензии остаточных дрожжей с использованием микрофильтрации : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : специальность 05.18.12 <Процессы и аппараты пищевых производств>

Физическое описание:20 с.

Библиотечный фонд:Российская Национальная Библиотека

Полное библиографическое описание

Доступные права:

Просмотр:

• 100% от первой страницы документа

Печать:

• Произвольный отрывок, составляющий 25% документа