Феномен гастрономической культуры: специфика форм репрезентации : (на примере России XIX-XX веков) : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата культурологии : специальность 24.00.01 <Теория и история культуры>
Феномен гастрономической культуры: специфика форм репрезентации : (на примере России XIX-XX веков) : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата культурологии : специальность 24.00.01 <Теория и история культуры>