Разработка и исследование центробежного смесителя-диспергатора периодического действия для получения дисперсных комбинированных продуктов : автореферат диссертации на соискание ученой степени к. т. н. : специальность 05.18.12 <Процессы и аппараты пищевых производств>
Разработка и исследование центробежного смесителя-диспергатора периодического действия для получения дисперсных комбинированных продуктов : автореферат диссертации на соискание ученой степени к. т. н. : специальность 05.18.12 <Процессы и аппараты пищевых производств>