Безотходная технология пищевых продуктов и биологически активных добавок из кукумарий дальневосточных морей : автореферат диссертации на соискание ученой степени к. т. н. : специальность 05.18.07 <Биотехнология пищ. продуктов по отраслям> : специальность 05.18.04 <Технология мяс. молоч. и рыб. продуктов и холодил. пр-в>
Безотходная технология пищевых продуктов и биологически активных добавок из кукумарий дальневосточных морей : автореферат диссертации на соискание ученой степени к. т. н. : специальность 05.18.07 <Биотехнология пищ. продуктов по отраслям> : специальность 05.18.04 <Технология мяс. молоч. и рыб. продуктов и холодил. пр-в>