Экологическая оценка содержания нитратов и нитритов в пищевых продуктах растительного и животного происхождения и методы их снижения : автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. биол. наук : специальность 03.00.16 <Экология>
Экологическая оценка содержания нитратов и нитритов в пищевых продуктах растительного и животного происхождения и методы их снижения : автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. биол. наук : специальность 03.00.16 <Экология>