Качество и стойкость в хранении сгущенного молока с сахаром в зависимости от бактериальной обсемененности молока : автореферат диссертации на соискание ученой степени к.т.н. : специальность 05.18.04
Качество и стойкость в хранении сгущенного молока с сахаром в зависимости от бактериальной обсемененности молока : автореферат диссертации на соискание ученой степени к.т.н. : специальность 05.18.04