Разработка энергоэкономичного высокотемпературного режима сгущения термоустойчивых соков свеклосахарного производства : автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук : специальность 05.18.05 <Технология сахара и сахаристых продуктов>
Разработка энергоэкономичного высокотемпературного режима сгущения термоустойчивых соков свеклосахарного производства : автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук : специальность 05.18.05 <Технология сахара и сахаристых продуктов>