Влияние давления газообразного азота на микробиологические и биотехнологические свойства молока : автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. биол. наук : специальность 03.00.23 <Биотехнология>
Влияние давления газообразного азота на микробиологические и биотехнологические свойства молока : автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. биол. наук : специальность 03.00.23 <Биотехнология>