Биохимические и функциональные характеристики белков семян льна и разработка способов повышения их биологической ценности : автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук : специальность 03.00.04 <Биохимия>
Биохимические и функциональные характеристики белков семян льна и разработка способов повышения их биологической ценности : автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук : специальность 03.00.04 <Биохимия>