Разработка рецептур и обоснование технологии сливочно-растительного продукта с использованием тыквенного масла : Автореф. дис. на соиск. учен. степ. к.т.н. : Спец. 05.18.04
Разработка рецептур и обоснование технологии сливочно-растительного продукта с использованием тыквенного масла : Автореф. дис. на соиск. учен. степ. к.т.н. : Спец. 05.18.04