Исследование технологических свойств и путей использования ягнятины в общественном питании : автореферат диссертации на соискание ученой степени к.т.н. : специальность 05.18.15
Исследование технологических свойств и путей использования ягнятины в общественном питании : автореферат диссертации на соискание ученой степени к.т.н. : специальность 05.18.15