Формирование и оценка потребительских свойств овощей, картофеля и продуктов их переработки : Автореф. дис. на соиск. учен. степ. д.т.н. : Спец. 05.18.15
Формирование и оценка потребительских свойств овощей, картофеля и продуктов их переработки : Автореф. дис. на соиск. учен. степ. д.т.н. : Спец. 05.18.15