Lactobacillus acidophilus и Streptococcus termophilus в изготовлении молочнокислых и рыбно-гидробионтных пищевых и кормовых добавок : автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук : специальность 05.18.07 <Биотехнология пищевых продуктов по отраслям>
Lactobacillus acidophilus и Streptococcus termophilus в изготовлении молочнокислых и рыбно-гидробионтных пищевых и кормовых добавок : автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук : специальность 05.18.07 <Биотехнология пищевых продуктов по отраслям>