На главную

Разработка технологии копченых колбас с использованием пробиотических микроорганизмов : автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук : спец. 05.18.04 : спец. 05.18.07

Разработка технологии копченых колбас с использованием пробиотических микроорганизмов : автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук : спец. 05.18.04 : спец. 05.18.07

Российская Национальная Библиотека

Полное библиографическое описание

  • 100% от первой страницы документа

  • Произвольный отрывок, составляющий 25% документа

  • Произвольный отрывок, составляющий 25% документа

Обложка
Открыть в мобильном приложении