Влияние кислотности раствора на гидролиз протопектина подсолнечника и моносахаридный состав продуктов реакции : Автореф. дис. на соиск. учен. степ. к.х.н. : Спец. 02.00.04
Влияние кислотности раствора на гидролиз протопектина подсолнечника и моносахаридный состав продуктов реакции : Автореф. дис. на соиск. учен. степ. к.х.н. : Спец. 02.00.04