На главную

Разработка технологии молока питьевого пастеризованного длительного срока хранения с функциональными свойствами : автореф. дис. на соиск. учен. степ. к.т.н. : спец. 05.18.07 <Биотехнология пищевых продуктов> : спец. 05.18.04 <Технология мясных, молоч., рыб. продуктов и холодил. пр-в>

Разработка технологии молока питьевого пастеризованного длительного срока хранения с функциональными свойствами : автореф. дис. на соиск. учен. степ. к.т.н. : спец. 05.18.07 <Биотехнология пищевых продуктов> : спец. 05.18.04 <Технология мясных, молоч., рыб. продуктов и холодил. пр-в>

24 с.

Российская Национальная Библиотека

Полное библиографическое описание

  • 100% от первой страницы документа

  • Произвольный отрывок, составляющий 25% документа

  • Произвольный отрывок, составляющий 25% документа

Обложка
Открыть в мобильном приложении