На главную
Разработка технологии молока питьевого пастеризованного длительного срока хранения с функциональными свойствами : автореф. дис. на соиск. учен. степ. к.т.н. : спец. 05.18.07 <Биотехнология пищевых продуктов> : спец. 05.18.04 <Технология мясных, молоч., рыб. продуктов и холодил. пр-в>
Разработка технологии молока питьевого пастеризованного длительного срока хранения с функциональными свойствами : автореф. дис. на соиск. учен. степ. к.т.н. : спец. 05.18.07 <Биотехнология пищевых продуктов> : спец. 05.18.04 <Технология мясных, молоч., рыб. продуктов и холодил. пр-в>
24 с.
Российская Национальная Библиотека
Полное библиографическое описание
-
100% от первой страницы документа
-
Произвольный отрывок, составляющий 25% документа
Открыть в мобильном приложении