Алгоритмы и комплекс программ для разработки рецептур и оценки качества нутриентносбалансированных поликомпонентных пищевых продуктов : автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук : специальность 05.13.18 <Мат. моделирование, числ. методы и комплексы программ>

Заглавие:Алгоритмы и комплекс программ для разработки рецептур и оценки качества нутриентносбалансированных поликомпонентных пищевых продуктов : автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук : специальность 05.13.18 <Мат. моделирование, числ. методы и комплексы программ>

Физическое описание:24 с.

Библиотечный фонд:Российская Национальная Библиотека

Полное библиографическое описание

Доступные права:

Просмотр:

• 100% от первой страницы документа

Печать:

• Произвольный отрывок, составляющий 25% документа