Интенсификация солодоращения с применением биокатализаторов при производстве светлого солода : автореф. дис. на соиск. учен. степ. к.т.н. : спец. 05.18.07
Интенсификация солодоращения с применением биокатализаторов при производстве светлого солода : автореф. дис. на соиск. учен. степ. к.т.н. : спец. 05.18.07