Получение пектина из тыквы с помощью ферментов микробного происхождения : автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. биол. наук : специальность 03.00.23 <Биотехнология>
Получение пектина из тыквы с помощью ферментов микробного происхождения : автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. биол. наук : специальность 03.00.23 <Биотехнология>