На главную

Обоснование, разработка технологии, оценка качества первых и вторых блюд на основе крупяных бинарных композиций : автореф. дис. на соиск. учен. степ. к.т.н. : спец. 05.18.15

Обоснование, разработка технологии, оценка качества первых и вторых блюд на основе крупяных бинарных композиций : автореф. дис. на соиск. учен. степ. к.т.н. : спец. 05.18.15

24 c.

Российская Национальная Библиотека

Полное библиографическое описание

  • 100% от первой страницы документа

  • Произвольный отрывок, составляющий 25% документа

  • Произвольный отрывок, составляющий 25% документа

Обложка
Открыть в мобильном приложении