На главную

Совершенствование производства консервов из копченой рыбы на основе использования мягких режимов подготовки полуфабриката : Автореф. дис. на соиск. учен. степ. к.т.н. : СПец. 05.18.12

Совершенствование производства консервов из копченой рыбы на основе использования мягких режимов подготовки полуфабриката : Автореф. дис. на соиск. учен. степ. к.т.н. : СПец. 05.18.12

20 с.

Российская Национальная Библиотека

Полное библиографическое описание

  • 100% от первой страницы документа

  • Произвольный отрывок, составляющий 25% документа

Обложка
Открыть в мобильном приложении