Теория и усовершенствование конвективной сушки мелкодисперсных пищевых продуктов на основе законов химической кинетики : Автореф. дис. на соиск. учен. степ. д.т.н. : Спец. 05.18.12
Теория и усовершенствование конвективной сушки мелкодисперсных пищевых продуктов на основе законов химической кинетики : Автореф. дис. на соиск. учен. степ. д.т.н. : Спец. 05.18.12