На главную
Теоретическое обоснование и разработка технологии плодоовощных пектиносодержащих соусов : Автореф. дис. на соиск. учен. степ. к.т.н. : Спец. 05.18.02
Теоретическое обоснование и разработка технологии плодоовощных пектиносодержащих соусов : Автореф. дис. на соиск. учен. степ. к.т.н. : Спец. 05.18.02
23 с.
Российская Национальная Библиотека
Полное библиографическое описание
-
100% от первой страницы документа
-
Произвольный отрывок, составляющий 25% документа
Открыть в мобильном приложении