Научное обоснование и разработка комплексных методов оценки качества пищевкусовых продуктов: (Табака, чая, кофе) : Автореф. дис. на соиск. учен. степ. д.т.н. : Спец. 05.18.10

Заглавие:Научное обоснование и разработка комплексных методов оценки качества пищевкусовых продуктов: (Табака, чая, кофе) : Автореф. дис. на соиск. учен. степ. д.т.н. : Спец. 05.18.10

Физическое описание:50 с.

Библиотечный фонд:Российская Национальная Библиотека

Полное библиографическое описание

Доступные права:

Просмотр:

• 100% от первой страницы документа

Печать:

• Произвольный отрывок, составляющий 25% документа