Разработка и совершенствование технологий хлебобулочных изделий функционального назначения : Автореф. дис. на соиск. учен. степ. к.т.н. : Спец. 05.18.01
Разработка и совершенствование технологий хлебобулочных изделий функционального назначения : Автореф. дис. на соиск. учен. степ. к.т.н. : Спец. 05.18.01