Разработка модели электрической проводимости и вязкости растворов коллоидной полидисперсной системы и ее практическое применение для контроля качества в мясной промышленности : автореф. дис. на соиск. учен. степ. к.т.н. : спец. 05.18.04
Разработка модели электрической проводимости и вязкости растворов коллоидной полидисперсной системы и ее практическое применение для контроля качества в мясной промышленности : автореф. дис. на соиск. учен. степ. к.т.н. : спец. 05.18.04