Разработка технологии отделочного полуфабриката для мучных изделий с пробиотическими свойствами : автореф. дис. на соиск. учен. степ. к.т.н. : спец. 05.18.01
Разработка технологии отделочного полуфабриката для мучных изделий с пробиотическими свойствами : автореф. дис. на соиск. учен. степ. к.т.н. : спец. 05.18.01