Обеспечение безопасности ферментированных мясопродуктов в отношении развития микробиологических рисков : автореф. дис. на соиск. учен. степ. к.б.н. : спец. 03.00.07

Заглавие:Обеспечение безопасности ферментированных мясопродуктов в отношении развития микробиологических рисков : автореф. дис. на соиск. учен. степ. к.б.н. : спец. 03.00.07

Физическое описание:20 с.

Библиотечный фонд:Российская Национальная Библиотека

Полное библиографическое описание

Доступные права:

Просмотр:

• 100% от первой страницы документа

Печать:

• Произвольный отрывок, составляющий 25% документа