Совершенствование технологии производства и практического использования продуктов микробиологического синтеза для повышения качества мясного сырья PSE и DFD на организменном и тканевом уровнях : Автореф. дис. на соиск. учен. степ. д.б.н. : Спец. 03.00.23
Совершенствование технологии производства и практического использования продуктов микробиологического синтеза для повышения качества мясного сырья PSE и DFD на организменном и тканевом уровнях : Автореф. дис. на соиск. учен. степ. д.б.н. : Спец. 03.00.23