На главную

Биотехнологические основы использования криорезистентных штаммов молочнокислых бактерий в хлебопечении : Автореф. дис. на соиск. учен. степ. к.т.Н. : Спец. 03.00.23

Биотехнологические основы использования криорезистентных штаммов молочнокислых бактерий в хлебопечении : Автореф. дис. на соиск. учен. степ. к.т.Н. : Спец. 03.00.23

19,[1] c.

Российская Национальная Библиотека

Полное библиографическое описание

  • 100% от первой страницы документа

  • Произвольный отрывок, составляющий 25% документа

  • Произвольный отрывок, составляющий 25% документа

Обложка
Открыть в мобильном приложении