Совершенствование и оптимизация системы контроля процесса замораживания и качества мясорастительных полуфабрикатов : Автореф. дис. на соиск. учен. степ. к.т.н. : Спец. 05.18.12 : Спец. 05.11.13
Совершенствование и оптимизация системы контроля процесса замораживания и качества мясорастительных полуфабрикатов : Автореф. дис. на соиск. учен. степ. к.т.н. : Спец. 05.18.12 : Спец. 05.11.13