Влияние минорных модификаций первичной структуры на физико-химические свойства и шапероноподобную активность бета-казеина : автореф. дис. на соиск. уч. степ. к. б. н. : специальность 03.01.02 <Биофизика>
Влияние минорных модификаций первичной структуры на физико-химические свойства и шапероноподобную активность бета-казеина : автореф. дис. на соиск. уч. степ. к. б. н. : специальность 03.01.02 <Биофизика>