На главную

Научно-практические аспекты технологии модификации растительных масел для жировых продуктов с функциональными свойствами : автореф. дис. на соиск. учен. степ. д. т. н. : специальность 05.18.06 <Технология жиров, эфирных масел и парфюмерно-косметических продуктов>

Научно-практические аспекты технологии модификации растительных масел для жировых продуктов с функциональными свойствами : автореф. дис. на соиск. учен. степ. д. т. н. : специальность 05.18.06 <Технология жиров, эфирных масел и парфюмерно-косметических продуктов>

51 с.

Российская Национальная Библиотека

Полное библиографическое описание

  • 100% от первой страницы документа

  • Произвольный отрывок, составляющий 25% документа

  • Произвольный отрывок, составляющий 25% документа

Обложка
Открыть в мобильном приложении