Научное и экспериментальное обоснование управления качеством пищевых продуктов на основе системы прослеживаемости : автореферат диссертации на соискание ученой степени доктора технических наук : специальность 05.02.23 <Стандартизация и управление качеством продукции>

Заглавие:Научное и экспериментальное обоснование управления качеством пищевых продуктов на основе системы прослеживаемости : автореферат диссертации на соискание ученой степени доктора технических наук : специальность 05.02.23 <Стандартизация и управление качеством продукции>

Физическое описание:54 с.

Библиотечный фонд:Российская Национальная Библиотека

Полное библиографическое описание

Доступные права:

Просмотр:

• 100% от первой страницы документа

Печать:

• Произвольный отрывок, составляющий 25% документа