Интенсификация процесса получения комбинированных продуктов в роторно-пульсационном аппарате : автореферат диссертации на соискание ученой степени к. т. н. : специальность 05.18.12 <Процессы и аппараты пищ. пр-в>
Интенсификация процесса получения комбинированных продуктов в роторно-пульсационном аппарате : автореферат диссертации на соискание ученой степени к. т. н. : специальность 05.18.12 <Процессы и аппараты пищ. пр-в>