Обоснование и разработка технологий альгинатсодержащих функциональных продуктов : автореферат диссертации на соискание ученой степени к. т. н. : специальность 05.18.07 <Биотехнология пищ. продуктов биотехнология гидробионтов> : специальность 03.00.23 <Биотехнология>

Заглавие:Обоснование и разработка технологий альгинатсодержащих функциональных продуктов : автореферат диссертации на соискание ученой степени к. т. н. : специальность 05.18.07 <Биотехнология пищ. продуктов биотехнология гидробионтов> : специальность 03.00.23 <Биотехнология>

Физическое описание:23,[1] с.

Библиотечный фонд:Российская Национальная Библиотека

Полное библиографическое описание

Доступные права:

Просмотр:

• 100% от первой страницы документа

Печать:

• Произвольный отрывок, составляющий 25% документа