Повышение эффективности стерилизации консервов паром в автоклавах : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : специальность 05.18.12 <Процессы и аппараты пищевых производств> : специальность 05.13.06 <Автоматизация и управление технологическими процессами и производствами по отраслям>
Повышение эффективности стерилизации консервов паром в автоклавах : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : специальность 05.18.12 <Процессы и аппараты пищевых производств> : специальность 05.13.06 <Автоматизация и управление технологическими процессами и производствами по отраслям>