Разработка способа интенсификации обогрева рабочей поверхности тепловых аппаратов пищевой промышленности : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : специальность 05.18.12 <Процессы и аппараты пищевых производств>
Разработка способа интенсификации обогрева рабочей поверхности тепловых аппаратов пищевой промышленности : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : специальность 05.18.12 <Процессы и аппараты пищевых производств>