Педагогические условия формирования управленческих умений и навыков у будущих специалистов в области общественного питания : автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. пед. наук : специальность 13.00.08 <Теория и методика проф. образования>
Педагогические условия формирования управленческих умений и навыков у будущих специалистов в области общественного питания : автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. пед. наук : специальность 13.00.08 <Теория и методика проф. образования>