Использование сахарной свеклы в разработке технологии и рецептур продукции общественного питания : автореферат диссертации на соискание ученой степени к.т.н. : специальность 05.18.16
Использование сахарной свеклы в разработке технологии и рецептур продукции общественного питания : автореферат диссертации на соискание ученой степени к.т.н. : специальность 05.18.16