Технология концентрированной молочной сыворотки с промежуточной влажностью : автореферат диссертации на соискание ученой степени к.т.н. : специальность 05.18.04
Технология концентрированной молочной сыворотки с промежуточной влажностью : автореферат диссертации на соискание ученой степени к.т.н. : специальность 05.18.04