На главную

Разработка процессов повышения стойкости квасов брожения : автореферат диссертации на соискание ученой степени к.т.н. : специальность 05.18.12

Разработка процессов повышения стойкости квасов брожения : автореферат диссертации на соискание ученой степени к.т.н. : специальность 05.18.12

22 с.

Российская Национальная Библиотека

Полное библиографическое описание

  • 100% от первой страницы документа

  • Произвольный отрывок, составляющий 25% документа

Обложка
Открыть в мобильном приложении