На главную

Глубинное культивирование дрожжей на молочной сыворотке и разработка технологий ферментированных продуктов : автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук : специальность 05.18.10 <Технология чая, табака, биологически актив. веществ и субтроп. культур>

Глубинное культивирование дрожжей на молочной сыворотке и разработка технологий ферментированных продуктов : автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук : специальность 05.18.10 <Технология чая, табака, биологически актив. веществ и субтроп. культур>

26 с.

Российская Национальная Библиотека

Полное библиографическое описание

  • 100% от первой страницы документа

  • Произвольный отрывок, составляющий 25% документа

  • Произвольный отрывок, составляющий 25% документа

Обложка
Открыть в мобильном приложении