Использование сырья малораспространенных плодовых пород с целью создания натуральных поливитаминных напитков : автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. с.-х. наук : специальность 05.18.01 <Технология обраб., хранения и перераб. злаковых, бобовых культур, крупяных продуктов, плодоовощной продукции и виноградарства>
Использование сырья малораспространенных плодовых пород с целью создания натуральных поливитаминных напитков : автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. с.-х. наук : специальность 05.18.01 <Технология обраб., хранения и перераб. злаковых, бобовых культур, крупяных продуктов, плодоовощной продукции и виноградарства>