Разработка технологии комплексных пищевых добавок с использованием кислотообразующих бактерий : автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук : специальность 05.18.07 <Биотехнология пищевых продуктов>
Разработка технологии комплексных пищевых добавок с использованием кислотообразующих бактерий : автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук : специальность 05.18.07 <Биотехнология пищевых продуктов>