Разработка способов переработки овечьего и коровьего молока в новые виды брынзы "Летняя" и "Цахурская" : автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. с.-х. наук : специальность 06.02.04 <Част. зоотехния, технология пр-ва продуктов животноводства>
Разработка способов переработки овечьего и коровьего молока в новые виды брынзы "Летняя" и "Цахурская" : автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. с.-х. наук : специальность 06.02.04 <Част. зоотехния, технология пр-ва продуктов животноводства>